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鸡蛋是“通用”食材,这3种食材“相克”

发布时间:2022-06-30 04:04:04 阅读: 来源:铁钉厂家
鸡蛋是“通用”食材,这3种食材“相克” 鸡蛋是“通用”食材,这3种食材“相克”

鸡蛋是通用食材,这3种食材相克

鸡蛋是生活中很常见的食材,能用鸡蛋搭配的食物非常多,去餐馆里吃饭,经常是用鸡蛋或者肉来搭配其他食物,用鸡蛋的比如西红柿鸡蛋,紫菜鸡蛋汤,辣椒炒鸡蛋等等,虽然都是用鸡蛋做的菜,但是吃起来味道也还是不错的,也不会感觉很重复,这样看起来,好像鸡蛋成了通用食材,和什么菜都能放在一起吃,是这样吗?跟这3种食材相克,吃多拉肚子伤脾胃。

1.鸡蛋+兔子肉

兔子肉可能一般人很少吃到,我家里山上过去就有野兔子,家里养的狗听到动静,就会跑到山上到处乱窜,有时候还会有一些收获,野兔子都很小,一只只够炒一小碗,兔子肉做法也不用太讲究和炒猪肉差不多,稍微能加点料酒就行,炒出来的肉非常的嫩,吃起来就像脆脆骨,味道鲜美。但是兔子肉是不能和鸡蛋一起吃的,如果放在一起吃会刺激胃肠道,导致肚子痛。

2.鸡蛋+甲鱼

甲鱼大多是在餐馆或者宴会上吃到,甲鱼需要有经验一点的师傅才能做好,因为它的肉比较腥,用平常的葱,酒去腥效果都不太好,所以一般家里较少吃,甲鱼的肉像是一种胶质肉,和平时吃到的肉很不一样,吃过的人对其的评价不一,有的人很喜欢,有的则不想再吃到。甲鱼能为人体补充丰富的蛋白质,但是吃甲鱼的禁忌比较多,有胃肠炎,胆囊炎的人都不宜吃,甲鱼也不能和鸡蛋,桃子,黄鳝这些食物搭配吃,会导致拉肚子。

3.鸡蛋+鹅肉

记得自己小时候第一次见到鹅的时候,还感到很惊讶,怎么会有这么大的鸭子,听到的人都笑掉大牙。除开体型,鹅和鸭子真的长得很像,就像是放大版的鸭子,不过家里一般不会吃到鹅肉,鹅肉的味道和鸭子有些相似,但是还是比较容易分辨的,鹅肉是一种高蛋白低脂肪健康食物,对于抑制血管血栓有一定帮助作用,但是鹅肉不能和鸡蛋一起吃,吃多了可能会损伤脾胃。

鸡蛋相比于其他食物,通用性其实是非常不错的,但还是会和部分食物有一定的相互作用,比如兔子肉,甲鱼肉,鹅肉等,鸡蛋和这些食物一起吃,就可能会导致腹泻拉肚子,损伤脾胃。如果真的是想同时吃,可以先吃一种,间隔半小时到1小时后再吃另外一种,这样就基本上不会对身体造成影响。

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