什么鱼适合糖尿病患者食用(新闻)

发布时间：2021-11-17 22:21:36 阅读：次来源：铁钉厂家

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鱼肉中虽然含有脂肪，但它不同于其它肉类或是油炸食品中的脂肪。鱼肉中的主要营养成分EPA，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，那么，什么鱼适合糖尿病患者食用？

糖尿病人吃什么鱼好，糖尿病治疗专家认为：鱼肉中含有优质的蛋白质，都很适合糖尿病人食用，对于三文鱼、石斑、大小黄鱼、带鱼这样的深海鱼，脂肪含量比较高，所以应避免这些鱼类，或是在吃这些鱼时，应减少主食的摄入量。

鱼肉中虽然含有脂肪，但它不同于其它肉类或是油炸食品中的脂肪。鱼肉中的主要营养成分EPA，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，它具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。同时EPA会防止脂肪在血管壁的沉积，起到预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病的作用。

因此对于糖尿病人吃什么鱼好，糖尿病39饮食网建议患者不必刻意选择鱼肉，只要不过多的食用油炸过的鱼肉或是脂肪含量较高的深海鱼类即可。