【新闻】北京夏秋蔬菜进入换茬期黄瓜供不应求价翻番蔬菜水筛

北京夏秋蔬菜进入换茬期黄瓜供不应求价翻番蔬菜

过了处暑节气，天气逐步转凉，部分蔬菜却因产地转换出现青黄不接的情况。记者上午从八里桥、新发地等农产品批发市场了解到，目前蔬菜批发价整体上涨超一成，黄瓜价格较上周更是翻了一番。

“黄瓜一斤4.5元，您别嫌贵，这肯定是市场里最好的黄瓜了。”今天一大早，记者在一家社区早市上发现，30余个摊位中仅有3家销售黄瓜，且在售黄瓜大多头大身细“发育不良”。市场商户告诉记者，这些都是大棚黄瓜，“这两天黄瓜不好进货，部分大棚提前采收了黄瓜，才造成品相不佳。”

记者随后从新发地市场了解到，目前大棚黄瓜正值夏、秋品种交接之际，供应出现了“青黄不接”的情况。而前期频繁的雨水导致露地黄瓜产量大幅下降，一周内价格上涨约200%，也刺激了大棚黄瓜价格的上涨。来自八里桥市场的数据显示，黄瓜平均价格周涨幅高达118%。同样因产量下降导致换季供应吃紧的，还有尖椒、菜花和广茄等，价格较上周涨约六成。

今日最新数据显示，八里桥市场41种蔬菜的平均批发价格5.37元/公斤，比上周同期上涨14%。而新发地市场的蔬菜加权平均价，也比前一周上涨10.53%。

新发地市场统计部相关负责人表示，随着夏秋季蔬菜供应进入换茬期，本市上市蔬菜的供应地正在进行转换。但蔬菜加权平均价环比上涨，并不意味着所有蔬菜价格都在涨，“近期菜价是一部分上涨、一部分下降、一部分稳定，这种现象在后期还会继续持续一段时间。”

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